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Descripción

VARIEDAD: Semilla de Sésamo Negro

CONTENIDO: 1 KG  

 

PRODUCTO:

Las semillas de sésamo negro son de origen vegetal de sabor intenso, ideales para quienes buscan llevar una alimentación saludable y equilibrada. 

 

¿Cuáles son las propiedades de las Semillas de Sésamo Negro?

 

  • Esta variedad originaria de la India posee un mayor porcentaje de hierro, esencial para la formación de glóbulos rojos y la prevención de la anemia, y calcio, fundamental para la salud ósea y dental.
  • Son una gran fuente de gran aporte de fitoesteroles.
  • Además, son una fuente rica en omega 6, un ácido graso esencial que contribuye al buen funcionamiento del sistema cardiovascular y al mantenimiento de una piel saludable. Ayudan a bajar el colesterol malo (LDL), los triglicéridos y aumentar el bueno (HDL). 
  • El sésamo negro es conocido por sus ácidos grasos insaturados y lecitina, que ayudan a mantener la fluidez de la sangre y disolver el colesterol malo, favoreciendo así una mejor circulación. 
  • Su alto contenido en fibras lo convierte en un regulador natural del tránsito intestinal.
  • Fuente de proteínas para la alimentación diaria. 
  • El sesamo negro posee acciones como antiinflamatorio y es conocido también por producir antioxidantes en el organismo y participar en la protección cardiovascular. 
  • Aporta también fibras, proteínas, magnesio, zinc y cobre.
  • Este superalimento es ideal para quienes buscan mejorar su energía, la salud muscular y nerviosa.



Recomendaciones y Consejos para consumir las semillas de Sésamo Negro

 

Al momento de la preparación podemos optar por más de una forma de preparar las semillas para aprovechar al máximo los nutrientes que nos brinda. Son una variedad de semillas que se pueden consumir enteras o molidas.

La primera opción es triturar todas las semillas hasta conseguir un polvo que nos sirva para la elaboración de salsas o aderezos, así como base para los clásicos hummus. 

Otra opción es darle un buen toque de horno para conseguir el tostado ideal y poder utilizarlas en galletas, dulces o budines.

Podemos agregarlas a ensaladas, rellenos, woks. Utilizado también en panificados y postres. 

Una variedad de semillas muy versátil y de gran riqueza nutricional, lo que lo hacen un ingrediente imprescindible en cualquier cocina.

 

¿Cuál es el valor nutricional que te aporta el consumo de Semillas de Sésamo Negro?

 

En base a una porción de 15 gramos:

 

Valor Nutricional: 

 

Valor Energético: 94 kcal = 396 kJ; Carbohidratos: 1,8 g; Proteínas: 3.1 g; Grasas Totales: 8.9 g; Grasas Saturadas: 1.3 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 1.8 g; Sodio: 7.1 mg.

 

 

Aviso Legal: Las indicaciones de propiedades y recomendaciones de beneficios para la salud mencionados corresponden a información proporcionada por informes médicos y de prestigiosas instituciones de salud. Igualmente toda información proporcionada en este artículo debe ser considerada como una ​guía informativa, no deben considerarse como un consejo médico. Ante cualquier dolencia o malestar, se sugiere solicitar una cita con un Nutricionista para la elaboración de un plan de alimentación balanceado según las necesidades de cada caso particular. Esta información no reemplaza la ​atención médica, el diagnóstico, ni el tratamiento que sólo un profesional que ​lleva la historia clínica puede brindar. Cualquier uso práctico que se le pretenda ​dar a dicha información deberá ser previamente consultado con un profesional de ​la salud.